Барбарис
Барбарис - крупный род кустарников, реже деревьев, семейства Барбарисовые.
Плод — ягода, эллиптическая, яйцевидная или почти шаровидная, длиной 0,8—1,2 см, чёрная или красная, с остающимся засохшим рыльцем, с 1—5 семенами. Семена вальковатые, ребристые, суженные к обоим концам, коричневые, блестящие, длиной 4—6 мм, шириной 1,8—3 мм, толщиной 1,2—2 мм.
Съедобные ягоды содержат яблочную, лимонную и винную кислоты. Прежде употреблялись в аптеках radix berberidis и cortex berberidis.
Листья употребляют для маринадов, ягоды — для изготовления напитков, варенья, пастилы и конфет.
Многие виды — медоносны. Барбарисовый мёд золотисто-жёлтый, с нежным сладким вкусом.
Лечение гипертонии отваром шиповника и барбариса
2 части целых плодов шиповника с семенами и 1 часть плодов барбариса обыкновенного размолоть плоды как можно мельче в кофемолке, так, чтобы и семена размельчились.
2 ст. ложки смеси на пол-литра кипятка поместить в термос, оставить настаиваться на ночь. Утром напиток процедить через ситечко, отстоять, профильтровать и добавить по вкусу мед. Выпить в течение дня без какой-либо нормы. Принимать это средство нужно каждый, день, измеряя давление.
