Дрожжи имеют большое практическое значение, особенно пекарские или пивные дрожжи .
Дрожжи, вероятно, одни из наиболее древних «домашних организмов». Тысячи лет люди использовали их для ферментации и выпечки.
Немного дрожжей (величиной с орешек) размешать с 1 чайной ложкой воды комнатной температуры до образования кашицы, массу смешать с пеной, взбитой из 1 яичного белка.
Смесь втереть в кожу головы и после полного высыхания волосы ополоснуть и вымыть с серным мылом.