Картофель
Картофель - вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие от ядовитых плодов.
Химический состав клубней зависит от сорта, условий выращивания (климатических, погодных, типа почвы, применяемых удобрений, агротехники возделывания), зрелости клубней, сроков и условий хранения и др.
В среднем картофель содержит (в %): воды 75 %; крахмала 18,2; азотистых веществ (сырой белок) 2; сахаров 1,5; клетчатки 1; жиров 0,1; титруемых кислот 0,2; веществ фенольной природы 0,1; пектиновых веществ 0,6; прочих органических соединений (нуклеиновых кислот, гликоалкалоидов, гемицеллюлоз и др.) 1,6; минеральных веществ 1,1. Ориентировочно различают сорта картофеля с высоким содержанием сухих веществ (более 25 %), средним (22—25 %) и низким (менее 22 %).
Крахмал составляет 70—80 % всех сухих веществ клубня. Находится крахмал в клетках в виде слоистых крахмальных зёрен размером от 1 до 100 мкм, но чаще 20—40 мкм. Содержание крахмала зависит от скороспелости сортов, которое выше у позднеспелых.
Маска от темных кругов под глазами с картофелем
Сырой натертый картофель положите в марлю и подержите на коже век 10–15 минут.
Маска из картофеля, муки и кефира
Взять в равных частях натертый на мелкой терке свежий картофель, муку и кефир, перемешать до однородной массы. Нанести на лицо, включая область под глазами, шею и декольте.
Применять 1 раз в неделю.
Эта маска при регулярном применении улучшает цвет лица, делает кожу бархатистой.
Лечение гайморита ингаляциями с картофелем
Отварить картофель в мундире, слить воду. Укутаться над кастрюлей и подышать паром картофеля.
Снятие почечных коликов отваром хвоща
При появлении почечной колики больному полезна теплая ванна в течение 20 минут. В ванну можно добавить несколько стаканов отвара хвоща полевого и выпить 1 стакан этого же отвара перед принятием ванны.
После ванны лечь в постель и положить на живот припарки, и каждые 2 часа пить по столовой ложке редьки с медом.
Припарку лучше делать из сваренного в кожуре картофеля. Можно также сложить в несколько слоев ткань потолще, смочить ее теплой водой или положить грелку. Но лучше, если к телу прикладывается именно мокрая горячая ткань, а не резиновая грелка или бутылка.
Лечение варикоза картофелем
Язвы, образованные в результате варикозного расширения вен, лечат свежим картофелем. Кашицу из натертой картофелины наложить на язву слоем 1 см. Сверху прикрыть несколькими слоями марли на 4–5 часов. Затем кашицу заменить новой или смочить марлевую салфетку свежим соком картофеля.
Лечение изжоги соком картофеля
Эффективное средство – свежий сок сырого картофеля. Он является действенным профилактическим лекарством при хроническом гастрите и изжоге.
Около 4 раз в день пейте по 1/4 стакана сока за 15– 20 минут до еды. Через 2–3 недели изжога перестанет вас беспокоить. Курс лечения можно сразу прекратить, а можно и продолжить (для регуляции деятельности желудка), но принимать сок лучше 2 раза в день.
Лечение бронхита у детей картофелем и содой
Варим картошку не очищая, превращаем ее в пюре и добавляем три чайных ложки соды. Из полученной массы нужно слепить две лепешки. Заворачиваем их в полотенце и кладем на грудь и между лопаток. Но лепешки не должны обжигать кожу. Надо укутать ребенка как следует. После того как лепешки остынут нужно их убрать, вытереть насухо тело, и надеть сухую футболку.
Лечение бронхиальной астмы картофельной ингаляцией
При приступе можно применить такое средство: сварить до мягкости картофель, положить его горячим в миску, сесть, поставить миску перед собой, накрыться с головой одеялом и дышать паром. При этом все время пить очень горячий чаи из брусники (листья и ягоды, свежие или сухие). Когда станет легче дышать, сейчас же лечь в постель и хорошо укрыться.
