Молочный жир обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами. Он включает сбалансированный комплекс жировых кислот, содержит значительное количество фосфатидов (до 400 мг %) и жирорастворимых витаминов, имеет низкую температуру плавления (32—35 °C) и затвердения (15-24 °C), легко усваивается организмом (90-95 %). В состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмой масла). Сливочное масло обладает высокой калорийностью (вологодское масло — 730 ккал / 100 г) и усваиваемостью. Сливочное масло содержит витамин A (в среднем 0,6 мг %) и витамин D (0,002—0,008 мг % в летнем, 0,001—0,002 мг % в зимнем). Летнее масло содержит также каротин (0,17—0,56 мг %). Сливочное масло содержит токоферолы (2—5 мг %).
Чеснок натирают и смешивают один к одному со сливочным маслом. Полученной смесью смазывают пораженные участки кожи и ногтя.
Примерно через неделю скорлупа яйца растворится и как только это случится, перемешайте всё как следует. Хранить мазь в холодильнике.
Смазывать пораженное место на ночь.
Мазь из порошка сушеных цветков календулы смешивают со свежим сливочным маслом в соотношении 1:5 и кладут под повязку на ночь.
Чеснок обязательно требуется с белой шелухой, а не с синеватой! Размельчите чеснок, размешайте его с двумя частями сливочного масла. Этот раствор прикладывают к выступающим венам на ночь, сверху прикладывают пергаментную бумагу, закрепляют бинтом или тёплым шарфом. Наутро, ноги вымыть и надеть шерстяные штаны.
Столовая ложка муки, сто грамм масла сливочного смешать с яйцом и добавить одну столовую ложку уксуса. Выдерживать два дня в темном месте. Выбросить образовавшуюся пленку. Втирайте полученный состав, после того как хорошо его размешаете.
Наружно применяется как в чистом виде (кашица, сок), так и в виде линиментов и мазей (измельченные листья или порошок из листьев смешать с несоленым сливочным маслом в соотношении 1:4). Смазывать пораженные участки тела 2 раза в день.
Выжать сок из 6 лимонов. 6 сырых яиц хорошо промыть и положить в литровую банку. Залить их лимонным соком, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 10 дней настаиваться.
Через 10 дней, когда яйца растворятся, смешайте полученную смесь с 1 кг меда, 1 кг сливочного масла, 1 кг сахара, 0,5 кг несоленого свиного нутряного сала, 300 г какао и 250 г высококачественного коньяка. Теперь можно еще немного добавить лимонного сока, все тщательно перемешать, плотно закрыть и поставить в холодильник на 2 недели. Принимать за 1 час до еды по 50 грамм, пока не закончится средство.
1 стакан овса с шелухой, 1 л молока, 2 ст. л. сливочного масла, 5 ст. л. меда. Овес тщательно промыть и залить холодным молоком. Довести до кипения на медленном огне и варить 30 мин, затем отвар процедить, добавить мед и масло.
Отвар принимать перед сном по 1 стакану.
Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины.
Для приготовления яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда. Но кроме этого добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды, примерно 1/4 чайной ложки. Это очень эффективное средство от кашля.
Очень хорошим мягким и бактерицидным народным средством в лечении бронхиальной астмы является чесночное масло. Чтобы сделать чесночное масло, разотрите 5 больших долек чеснока, добавьте соли по вкусу и смешайте со 100 граммами сливочного масла. Вот и всё. Такое масло можно есть, просто намазывая на хлеб или добавлять в пюре.