Сахар
Сахар - бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар, называемый сахарозой, относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усвоение его организмом происходит медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.
Глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма. Нормальная концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 80-120 миллиграммов сахара в 100 миллилитрах. Глюкоза обладает способностью поддерживать барьерную функцию печени против токсических веществ благодаря участию в образовании в печени так называемых парных серных и глюкуроновых кислот. Вот почему прием сахара внутрь или введение глюкозы в вену рекомендуется при некоторых заболеваниях печени, отравлениях.
Лечение простуды пивом с яйцом и гвоздикой
2 яичных желтка растереть с 2 ст. ложками сахара до густой пены. 0,5 л светлого пива подогреть до 40-50°С, добавить половину чайной ложки корицы, цедру одного лимона и 2-3 палочки гвоздики. Желтковую массу выложить в кастрюлю и, помешивая, влить в нее теплое пиво. Продолжая помешивать, нагревать на небольшом огне 3-5 минут, затем немного остудить.
На ночь выпить стакан горячего напитка, надеть шерстяные носки, укрыться несколькими одеялами и пропотеть в постели.
Лечение туберкулеза соком лимона с яцами, медом и коньяком
Выжать сок из 6 лимонов. 6 сырых яиц хорошо промыть и положить в литровую банку. Залить их лимонным соком, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 10 дней настаиваться.
Через 10 дней, когда яйца растворятся, смешайте полученную смесь с 1 кг меда, 1 кг сливочного масла, 1 кг сахара, 0,5 кг несоленого свиного нутряного сала, 300 г какао и 250 г высококачественного коньяка. Теперь можно еще немного добавить лимонного сока, все тщательно перемешать, плотно закрыть и поставить в холодильник на 2 недели. Принимать за 1 час до еды по 50 грамм, пока не закончится средство.
Лечение кашля луковым отваром
В литр кипятка положите 2 неочищенные луковицы и один стакан сахара. Перемешать, чтоб сахар растворился и варить один час, на медленном огне. После, лук выбрасывают, а полученный отвар принимают в теплом виде по полстакана 3-4 раза в день.
Детям принимать можно по 50 мл. Отвар не должен быть холодным, подогревайте перед применением.
Лечение бронхита луковым сахаром
Один стакан сахара развести с одним литром воды. Положить в раствор две средние луковицы целиком. Уваривать пока не получится половина. Уберите луковицы.
Настойку принимать по пол стакана.
